Warme Buffet`s
Warme Buffet`s
Westfälisches Hausbuffet
ab 20 Personen
Schnitzel vom Schwein mit gebr. Champignons & Zwiebeln
Kleine Schweinehaxen an Altbiersenfsoße
Hähnchenrahmgeschnetzeltes
Brödelkes und Spätzle,
Buntes Marktgemüse mit Hollandaise
Speckbohnenbündchen
Westfälische Quarkspeise mit marinierten Kirschen und Pumpernickel
(1,a,c,g,l,n)
Preis pro Person
25,90 €
Schnitzelparade
ab 20 Personen
1,5 Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße
1 Hähnchenschnitzel mit Zigeunersoße
Gemüseauswahl Sauce Hollandaise
Bräterkes, Spätzle
Gemischter Blattsalat mit Joghurtdressing
(a,g,k,l,1,2,9)
Preis pro Person
18,90€
Festliche Hochzeitsbuffet
ab 20 Personen
Westfälische Hochzeitsuppe
Rinderrouladen mit Bratensauce
Schweineschnitzel m. Champignonrahmsc.
Hähnchenbrustfilet an Tomatenrahmsauce
Kartoffeln, Sahnekartoffeln
Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise
Herrencreme
(1,2,4,6,a=Weizen,g,k,l) Alkohol
Preis pro Person
28,90 €
Mediterranes Buffet
ab 30 Personen
Antipasti: gebratene Zucchini & Aubergine
gedünstete Champignons
Paprikas vom Grill mit Olivenöl verfeinert
Capresespieße mit Babymozzarella & Kirschtomate
gemischter Blattsalat mit Djonsenfvinaigrette
Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella überbacken
Saltim bocca vom Schwein, Marsalla Sauce
Mediterraner Rindergulasch
Mediterrane Gemüsepfanne
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln,
Mascarponecremé mit Beeren
(1,2,a=Weizen,g,k,l)
Preis pro Person
28,90 €
Inhaltstoffe
1. Farbstoffe 2. Konservierungsstoffe 3. Antioxidationsmittel 4. Geschmacksverstärk 5. Geschwefelt 6. Geschwärzt 7. Gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmittel
Allergene
a= Glutenhaltiges Getreide b= Krebstiere c= Eier d= Fisch e= Erdnüsse f= Soja g= Milch &Laktose h= Schalenfrüchte(Baumnüsse) i= Lupine j= Weichtiere k= Sellerie l= Senf m= Sesamsamen n= Schwefeldioxid & Sulfite